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email:escargot.perigord@wanadoo.fr
             
Nos escargots, Petits-Gris et Gros-Gris sont élevés en parcs naturels, avec une alimentation végétale (colza, radis) complétée par un mélange de céréales et de calcium finement broyé

escargot

Vue generale

 Notre élevage se visite

  • * Juillet-Août

    Lun

    Mar

    Mer

    Jeudi : Nocturne sur Résa

    Ven

    Sam

    Dim

    Visite gratuite avec dégustation (3 €/pers)

    18 h

    18 h

    18 h

     

     

     

     

    Nocturne Jeudi de l’été

     

     

     

    19 h 30 Visite

     

     

     

    Repas sur Réservation

     

     

     

    20 h 30 Repas-Dégustation

     

     

     
  • hors saison sur rendez-vous.
  • pour les groupes toute l'année sur rendez-vous.

Nos escargots sont ensuite cuisinés par nos soins dans notre laboratoire agréé aux normes européennes.

La photo

  
Nous élaborons deux gammes d'escargots cuisinés :
  • escargots frais prêts à mettre au four.
  • escargots cuisinés en conserve.

Nous distribuons nos escargots cuisinés par la vente directe aux particuliers, sur les marchés, par correspondance, et sur des salons en région parisienne.

Salon de l'agriculture
 

La photo

Pierre et Béatrice FOUQUET

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