Plats cuisinés (bocaux et conserves) 2018 Prix en Euro
Escargots apéritif "Sauce piquante" (Escargots cuisinés avec de la sauce tomate, chorizo, cornichons, épices...)

à déguster froids, avec des piques, à l'apéritif.

en bocal de 180 g (30 esc.)

en boîte de 200 g

en boîte de 65 g

 

 

8,90 €

8 ,50 €

4,00 €

Terrine d'escargots       

à servir frais, sur toast ou en entrée...

en boîte de 65 g

en boîte de 130 g

 

4,50 €

7,90 €

Escargotine du Périgord (escargots finement hachés à la persillade et aux champignons)

à servir en apéritif sur des toasts

en boîte de 65 g

en boîte de 130 g

 

4,50 €

7,90 €

Fricassée d'escargots aux cèpes (Escargots en sauce avec cèpes, lardons, pain, crème....)

poel.GIF (1634 octets) à déguster chauds, en sauce ou en soupe...

200 g en boîte (1-2 parts)

400 g en boîte (3-4 parts)

800 g en boîte (4-6 parts)

 

 

6,90 €

12,50 €

18,50 €

Escargots à la bordelaise (Escargots en sauce, tomate, vin blanc, farce)     

poel.GIF (1634 octets) à servir chauds accompagnés de pommes vapeur, pâtes, riz...

200 g en boîte (1-2 parts)

400 g en bocal (3-4 parts)

400 g en boîte (3-4 parts)

 

6,90 €

13,50 €

12,50 €

Sauté d'escargots aux pleurotes (Escargots en sauce, champignons, crème fraîche, estragon...)

 poel.GIF (1634 octets) à servir chauds accompagnés de pommes vapeur, pâtes, riz...

200 g en boîte (1-2 parts)

400 g en bocal (3-4 parts)

400 g en boîte (3-4 parts)

 

 

6,90 €

13,50 €

12,50 €

Escargots à la Périgourdine (Escargot gros-gris en sauce, cuisinés selon une recette traditionnelle avec viande de canard, lardons, vin blanc, mie de pain...)

poel.GIF (1634 octets) à servir chauds accompagnés de pommes vapeur, pâtes...

200 g en boîte (1-2 parts)

400 g en bocal (3-4 parts)

400 g en boîte (3-4 parts)

800 g en boîte (4-6 parts)

 

 

6,90 €

13,50 €

12,50 €

18,50 €

Escargots confits (Escargots confit dans la graisse de canard)

poel.GIF (1634 octets) à servir chauds dégraissés dans une salade ou avec des pommes de terre

170 g en bocal (18 gros gris)

170 g en boîte (18 gros gris)

 

8 €

7,50 €

Cassoulette d'escargots (Escargots mitonnés avec des haricots, tomates, farce...)

 poel.GIF (1634 octets) à servir chauds tel quel avec une salade.

400 g en bocal (2 parts)

400 g en boîte (2 parts)

850 g en boîte (4 parts)

  

10,50 €

9,50 €

17,00 €

Escargots à la crétoise (escargots cuisinés avec des petits légumes à l'huile d'olive et au citron)

  poel.GIF (1634 octets) à servir froid en salade ou chauds tel quel.

        180 g en bocal (1-2 parts)

        200 g en boîte (1-2 parts)

        400 g en bocal (3-4 parts)

        400 g en boîte (3-4 parts)

 

 

 

 

7,50  €

6,90 €

13,50 €

12,50 €

 

Escargots au naturel (escargots cuits dans un court-bouillon)

  poel.GIF (1634 octets) à accommoder selon votre goût...

Petits-gris      3 douzaines en boîte

Petits-gris     6 douzaines en boîte

Gros-gris     4 douzaines en boîte

 

 

9,00 €

15,90 €

13,90 €

 Nouveau!: Escargots  à la Fondue de Poireaux (escargots cuisinés avec des poireaux, oignons, crème fraîche...)

  poel.GIF (1634 octets) à servir chaud en garniture ou en quiche

        200 g en boîte (1 à 2 parts)

        400 g en bocal (3 à 4 parts)

        400 g en boîte (3 à 4 parts)

 

 

 

 

6,90 €

13,50 €

12,50 €

 

   

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